La diététique : l'art du plaisir de manger! (ou comment manger avec son cerveau, son palais et son estomac...)

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19 octobre 2011

Respectons le rythme de la nature…

Respectons le rythme de la nature…

Avec des fruits et légumes de saison ! Ç a peut paraitre évident à certain beaucoup pour d’autre et pourtant respecter le cycle saisonnier des fruits et légumes frais permet de manger plus gouteux (avouez que les fraises en novembre so nt infectes !!)...

Posté par celiafz à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agriculture, ecologie, fruit, gout, légume, saison

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17 octobre 2011

Présentation du blog!

Bonjour à toutes les lectrices et à tous les lecteurs de ce blog, Je commence tout juste ma vie de blogueuse, donc je vous préviens tout ne sera pas parfait tout de suite, mais je vais y travailler très vite. Tout d'abord qui suis-je? Je suis diététicienne...

Posté par celiafz à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diététique, présentation

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17 octobre 2011

Petits triangles pleins de saveurs! (déclinables à volonté!)

Petits triangles pleins de saveurs! (déclinables à volonté!)

Samoussas au poulet, gingembre & courgettes Ingrédients pour 16 samoussas : 8 grandes feuilles de brick rondes 3 ou 4 blancs de poulet 3 courgettes moyennes gingembre frais (ou surgelés) oignons aromates (ail, herbes aromatiques) sel/poivre Préparation...

Posté par celiafz à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, brick, courgette, poulet, samoussa

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14 octobre 2011

Duo de choux aussi beaux que bons!

Duo de choux aussi beaux que bons!

Gratin de choux fleurs violets & choux romanescos Ingrédients (pour 4pers): 1 petit chou fleur violet (parce que c'est super beau, regardez la photo!!) 1petit chou romesco éventuellement 1 ou 2 petites pommes de terre (si vous en avez qui trainent par...

Posté par celiafz à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, chou, choux, recette

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13 octobre 2011

Pour manger plus sain il faut faire des choix!

Pour manger plus sain il faut faire des choix!

Aujourd’hui les produits industriels sont largement consommés par nous tous, la raison est simple : c’est pratique, vite fait et en général plutôt gouteux. Sans mettre tous ces produits dans le même sac, on peut aisément faire des choix lors de leurs...

Posté par celiafz à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: additifs, glucose, huile, palme, sirop

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12 octobre 2011

Le boulot fini, on file à la salle de sport!!

Le boulot fini, on file à la salle de sport!!

Comme une ou plusieurs fois par semaine vous allez aller faire du sport après le boulot. L’idéal en termes d’alimentation est d’anticiper votre séance de sport en soignant votre repas de midi. Il doit se composer de glucides, protéines, légumes, laitage…...

Posté par celiafz à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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