Ingrédients : Feuilles de brick ½ potiron 1 petit oignon 200g d’allumettes de bacon fumé Sel-poivre-muscade (ou autres épices : curry, gingembre…) Recette : Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec un filet d’huile. Eplucher et couper en dés...

Samoussas au poulet, gingembre & courgettes Ingrédients pour 16 samoussas : 8 grandes feuilles de brick rondes 3 ou 4 blancs de poulet 3 courgettes moyennes gingembre frais (ou surgelés) oignons aromates (ail, herbes aromatiques) sel/poivre Préparation...